2005-06-15から1日間の記事一覧

大熊どっかいけ!

日本の各世代代表監督を選んでる協会はアホ揃いか。もっとマシな監督据えられないのか。とりあえず大熊は切腹して詫びろ。五輪の(そして磐田の)山本と並んでヘタレ監督の両雄だ。ジーコといい、こ奴らといい、日本サッカー協会は真面目に代表監督を選んで…

ビーフシチュー

玉葱が飴色になるぐらいまで炒める。牛肉は表面が焦げるぐらい。一緒に圧力鍋に放り込んだら火に掛ける。沸騰したら火を止めて、一晩、じっくり寝かせる。 翌朝、デミグラスソースを加えて、ジャガイモ、人参、刻んだ胡桃と一緒に今度はじっくりじっくり煮込…